Habitudes alimentaires et acidité : Guide du jeune adulte

Comprendre l’acidité: Avez-vous déjà ressenti cette sensation de brûlure dans la poitrine ou la gorge après un repas ? Il s’agit de brûlures d’estomac, qui sont souvent le signe d’un reflux acide ou d’un RGO (reflux gastro-œsophagien). Le RGO se produit lorsque l’acide gastrique reflue dans l’œsophage – ce qui n’est pas une expérience agréable !

 

Qu’est-ce qui déclenche le RGO ? Chaque personne étant différente, il est important de déterminer quels sont les aliments qui provoquent vos symptômes de RGO. Certains aliments peuvent en fait aider votre intestin à mieux fonctionner, protéger votre œsophage et favoriser un transit intestinal sain. N’oubliez pas qu’aucun aliment ne peut à lui seul guérir le RGO, et que ce qui fonctionne pour quelqu’un d’autre peut ne pas fonctionner pour vous.

 

Aliments à inclure dans votre régime alimentaire

  1. Les légumes : Ils sont naturellement pauvres en graisses et en sucres. Pensez aux haricots verts, au brocoli, aux asperges, au chou-fleur, aux légumes verts feuillus, aux pommes de terre et aux concombres. Relevez-les avec du curcuma ou de la cannelle, mais faites attention au beurre et aux vinaigrettes acides, qui peuvent déclencher des reflux.
  2. Gingembre : Il aide les aliments à se déplacer dans le système. Essayez le gingembre en thé ou en jus, mais soyez prudent car il peut provoquer des brûlures d’estomac chez certains.
  3. Les flocons d’avoine : Les flocons d’avoine sont une excellente source de fibres. Ils absorbent l’acide gastrique et réduisent le reflux. Le pain complet et le riz brun sont d’autres choix riches en fibres.
  4. Feuilles de basilic : Elles soulagent instantanément l’acidité. Mâchez quelques feuilles ou buvez du thé au basilic.
  5. Le fenouil : Mâcher des graines de fenouil après les repas peut aider à réduire l’acidité de l’estomac.
  6. Cannelle : Cette épice agit comme un antiacide naturel.
  7. Lait : le lait écrémé peut servir de tampon contre l’acidité de l’estomac. N’oubliez pas que le lait entier peut aggraver le reflux.
  8. Les fruits autres que les agrumes : Les melons, les bananes, les pommes et les poires sont moins susceptibles de provoquer un reflux.
  9. Viandes maigres et fruits de mer : Ils sont moins susceptibles de provoquer un reflux que les viandes grasses. Privilégiez les viandes grillées, rôties, cuites au four ou pochées.
  10. Blancs d’œuf : Pauvres en matières grasses et riches en protéines, ils conviennent parfaitement à un régime contre le reflux acide.
  11. Graisses saines : les avocats, les noix et les huiles végétales sont de bonnes options, moins susceptibles de provoquer un reflux.

Des boissons considérables : Optez pour des tisanes, des laits végétaux et des jus de légumes non acides.

 

Foods to Avoid

  1. Aliments riches en graisses : Ils retardent la vidange de l’estomac et peuvent provoquer des reflux. Évitez ou limitez les frites, les produits laitiers gras, les viandes grasses et les vinaigrettes crémeuses.
  2. Aliments acides : Limitez votre consommation d’oranges, de pamplemousses, d’ananas, de tomates et de chocolat.
  3. La caféine : Le café et d’autres aliments riches en caféine peuvent déclencher des symptômes.
  4. L’ail, les oignons et les aliments épicés : Ces aliments peuvent déclencher des brûlures d’estomac chez de nombreuses personnes.
  5. Menthe : Peut provoquer des symptômes de reflux acide.

 

Quand consulter un médecin Si vous souffrez de brûlures d’estomac plus de deux fois par semaine et que les changements de régime ne vous aident pas, consultez un médecin. Le RGO peut souvent être traité par des changements de mode de vie et des médicaments.

 

Références:

  1. https://www.healthline.com/health/gerd/diet-nutrition#foods-to-eat
  2. https://www.ndtv.com/food/acidity-12-diet-and-health-tips-to-manage-acidity-and-prevent-indigestion-1929947
  3. https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/gerd-diet-foods-that-help-with-acid-reflux-heartburn
  4. https://www.nm.org/healthbeat/healthy-tips/Change-How-You-Eat-to-Help-Reduce-Acid-Reflux

Ghana

Notre usine de Jejuri a été auditée et approuvée par l’Autorité Alimentaire et Pharmaceutique du Ghana en 2009. Nos opérations initiales au Ghana étaient limitées à un centre d’importation et de réexportation dans la Zone Franche de Tema pour desservir le Ghana et d’autres pays d’Afrique de l’Ouest.
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